Despre noi
Salamer este una dintre cele mai mari și inovative întreprinderi de procesare a cărnii și fabricare a mezelurilor din Republica Moldova. Drumul parcurs pe piața autohtonă a început din 1999 cu dezvoltarea primelor rețete de înaltă calitate care cuceresc inimele cumpărătorilor și până în prezent. De la o mică afacere de familie situată în satului Mereni, raionul Anenii-Noi, acum compania înregistrează peste 560 de angajați în 2022.
Salamer își comercializează produsele în 67 de magazine de firmă amplasate atît în Chișinău, cît și în centrele raionale ale Moldovei. Printre cele 120 de poziții se enumeră carne proaspătă și afumată, mezeluri, crenvurști, carne în marinadă, cîrnăciori, și alte poziții pentru grătar.
Fiecare pas al lanțului comercial, de la fabricare și până la vânzare, este executat într-o igienă deplină. Fiecare ingredient, furnizor și lucrător este supus unui control riguros cu respectarea și implementarea sistemelor ISO 22000 și 9001 pentru siguranța alimentelor și managementul calității produselor alimentare. În acest mod Salamer creează tradiția producerii și Gust cu Tradiție.
Magazinele noastre în Chișinău
Sortiment
Pentru fabricarea produselor noastre selectăm cele mai calitative ingrediente și bucăți de carne proaspătă pe care le combinăm doar cu condimente naturale.
Crenvurști, Safalade și Parizere
Produse de calitatea I și calitatea superioară preparate din carne de porc, carne de vită, carne de pasăre și condimente. Acestea includ crenvurști Lacta, Puișor, Fine, Salamer, parizer Doktorskaia, parizer Preferat, parizer Lacta, safalade Voinicești și De calitatea întâi, care aduc pe mese un deliciu rapid și gustos.
Salamuri fiert-afumate
Produse fiert-afumate de calitate superioară preparate din carne de porc, carne de vită, piept de pui, slănină de porc și condimente. Alege salamul De Mereni, De Moldova, Vienez, De Moscova și Făgăraș, pentru o masă plină de gust.
Salamuri semi-afumate
Carne de porc, carne de vită, carne de pasăre, slănină de porc și condimente care s-au combinat în produse semiafumate de calitatea I și calitatea superioară. Delectează-te cu salamul Aperitiv de Mereni, De Casă, Frugal, Lunchmeat, Oltenesc, Cabanos de Mereni, Lukka, și De Provincie.
Salamuri din carne crud afumate
Produse crud-afumate cu gust unic preparate din carne de porc, carne de vită, carne de pasăre, slănină de porc și condimente. Pentru o masă rapidă și delicioasă alege salamul Iberia, Milano, Moscova, Campanello, Dacia, De Mereni, Barcelona, Nobil, și cârnăciori la bere de porc și de pui.
Produse delicioase afumat-fierte din carne
Specialități afumat-fierte de calitatea superioară preparate din carne de porc, carne de vită și decor de condimente naturale. Alege un aperitiv excelent pentru masa de sărbători și gustă din cabanosul de porc, mușchiuleț de porc condimentat, jambon de porc Țărănesc, jambon de porc Bavarez, antricot de vită, piept Rustic și altele.
Tobe, sângerete și pate
Produse aromate și condimentate de calitatea I și calitatea superioară preparate din carne de porc, carne de vită și condimente. Încearcă un gust tradițional – sângerete De Casă, toba moldovenească (Saltison de porc), toba Salamer și pate Salamer.
Șuncă și rulade
Produse fierte și afumat-fierte de calitatea superioară preparate din carne de porc, carne de vită, carne de pasăre și condimente. Alege un produs preferat de toată familia, cum ar fi rulada Bavareză, Trio, șuncă De Mereni și Victoria.
Semifabricate din carne
Produse refrigerate, cu sau fără marinadă, din carne de porc, carne de vită, carne de pui, slănină de porc, marinadă și condimente. Delectează-te cu cârnăciori, mici, frigărui de pui în marinadă, bacon, medalion, steak din ceafă de porc în marinadă, carne tocată de pui și carne proaspătă din porc și pasăre.